Escola produz hortaliças com assistência da Emater-MG

​A iniciativa começou em junho de 2024 e apresenta resultados positivos​

24/01/2025 | Assessoria de Comunicação - Emater-MG

Foto - Reprodução Emater-MG

​​Juiz de Fora (24/1/2025) - A Escola Municipal Paraíso Garcia, em Santa Rita de Ibitipoca, no Campo das Vertentes, realiza com seus alunos um projeto de horta escolar com assistência da técnica da Emater-MG. A iniciativa começou em junho de 2024 e apresenta resultados positivos. O objetivo é promover a sustentabilidade e estimular o empreendedorismo entre os alunos. Além da Emater, a escola conta com a parceria da prefeitura, Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae) e o banco Sicoob.

A diretora da escola, Rita Helena de Oliveira Guimarães, explica que a decisão de elaborar a horta partiu dos professores. “Buscando por um tema que poderia atender da educação infantil até o fundamental, chegou-se à Horta Escolar”, relata a diretora. O terreno da horta foi preparado com base em práticas conservacionistas, como os terraços em nível, que ajudam na retenção da água, na sua infiltração no solo, evitando a erosão.

Professores e estudantes contam com orientações técnicas dos extensionistas da Unidade Regional da Emater-MG de Juiz de Fora. No espaço, são cultivados alface, almeirão, beterraba, cenoura, repolho, pimentão, quiabo, mandioca, couve, temperos e chás. A produção é destinada à merenda escolar e às famílias dos alunos. “Os alimentos colhidos na horta não apenas proporcionam satisfação e alegria aos estudantes, mas também ajudam a evitar o desperdício, contribuem para a economia e garantem uma alimentação mais saudável. Assim, o desejo de cultivar e colocar a proposta em prática, se transformou em um sonho concretizado”, diz a diretora.

Todos os alunos da instituição estão envolvidos na manutenção da horta. Eles participam ativamente, aprendem sobre agricultura, alimentação saudável e cuidados com o meio ambiente. Segundo Cleide de Almeida, professora responsável pela horta, eles aprendem sobre “planejamento, preparo do solo, semeadura, plantio, nutrição das plantas, controle de ervas daninhas e colheita”.

O extensionista da Emater-MG, Paulo Roberto Garcia, ressalta os resultados da iniciativa. “A produtividade da horta é excelente.”. Porém, segundo ele, a maior satisfação é ver “as crianças colherem e levar para casa as hortaliças que elas plantaram. Assim, elas podem mostrar para os pais como o projeto é relevante na vida delas”, afirma o extensionista.

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